江城菜價還在高位運行，作為主要佐料的大蒜頭，身價同樣扶搖直上。近日，記者走訪發現，江城蒜頭價格已連漲數月，批發均價已突破9元/斤，零售市場里一頭大蒜差不多要合一元錢左右，最高賣到14元/斤，幾乎超過所有蔬菜。
“現在不單是蔬菜吃不起，連大蒜頭都貴得嚇人?！弊蛱焐衔?，漢口陳女士買了5頭大蒜花了5元錢，“以前一塊錢可以買三四頭啊!”陳女士說。
在這家位于漢口民族路的菜市場里，記者從賣調料的王師傅處獲悉，去年10月開始，大蒜頭價格就一直上躥，從5元/斤漲到過年之前的8元/斤，而現在基本都在10元/斤左右，好一點的得要12元/斤。
記者隨后探訪了三個調料市場，發現大蒜頭價格都在8元—12元/斤不等，最貴的獨蒜賣到14元/斤，比1月份時漲了2元。商戶們稱，從去年9月到今年3月，大蒜頭幾乎每個月都要漲1塊錢左右。
記者在白沙洲農副產品大市場探訪發現，批發價最低的大蒜頭也要7元/斤，均價達到9.2元/斤，直逼10元大關，同樣也幾乎是每月漲1元。
根據監測，白沙洲的蒜頭批發價從去年6月就呈上升趨勢，每月漲幅在12%左右，其11.5元/斤的最高價在監測的65種蔬菜中位居第一。市場人士介紹，大蒜頭從2010年開始上漲，產區種植面積不斷擴大，供應量的暴增使其身價從2013年開始下行。隨后農戶縮減種植面積，去年山東、河南兩大主產區的大蒜頭產量下降明顯，加上冬季大雪寒潮使得蒜頭出庫量減少，使得春季的蒜頭供應量繼續減小，加速了蒜價猛漲，如今達到2011年以來的最高位。
業內預計，目前市場惜售心理明顯，在5月中旬新蒜上市前，蒜價都還會繼續向上。